З метою попередження надзвичайних ситуацій, збереження життя та здоров’я дітей під час проведення літнього оздоровлення Міністерство доручило Міністру освіти і науки, молоді та спорту Автономної Республіки Крим, начальникам управлінь освіти і науки обласних, Київської та Севастопольської міських державних адміністрацій здійснювати особистий контроль за рівнем безпеки дітей у дитячих закладах оздоровлення та відпочинку (лист від 22.07.2011 N 1/9-557 – у розділі «Законодавство»).
Зокрема, у зв’язку із випадками спалахів гострих кишкових інфекцій серед дітей та дорослих у дитячих закладах оздоровлення та відпочинку у період з 8 до 13 липня цього року, під час яких постраждало 112 осіб, у тому числі 101 дитина, доручено контролювати питання створення оптимальних умов для забезпечення належної організації харчування дітей. За повідомленням Міністерства охорони здоров’я головними причинами спалахів є неналежна організація харчування, низька якість харчових продуктів, відсутність супровідних документів, що підтверджують їх якість та безпечність, допущення до роботи працівників закладів оздоровлення без проходження ними профілактичних медичних оглядів та низький рівень їх професійної підготовки.

 Міністерство нагадує також, що у період літнього відпочинку в оздоровчих закладах особливу увагу необхідно приділяти питанням збереження життя та здоров’я дітей, попередженню дитячого травматизму, нещасних випадків. Для цього в оздоровчому дитячому закладі мають бути створені безпечні умови для проживання, харчування, організації дозвілля, медичного обслуговування дітей з належним дотриманням санітарно-гігієнічних норм відповідно до вимог Законів України "Про оздоровлення та відпочинок дітей”, "Про охорону дитинства”, "Про забезпечення санітарно-епідеміологічного благополуччя населення”, "Про пожежну безпеку”.